CAS号:79-33-4
分子式:C3H6O3
分子量:90.08
EINECS号:201-196-2
含量：98%
化学性质:白色粉末或固体，溶于水
用途:L-乳酸是一种有机酸，能与哺乳动物相融，呈无色或淡黄色粘稠状液体，广泛用于食品、酿酒、饮料、医药、皮革、饲料、塑料化工、农药等领域，其Chemicalbook系列产品：如乳酸钙，可防治缺钙症；乳酸钠，用于肠胃用液；乳酸镁，用于治疗缺镁患者；乳酸铁，用于治疗缺铁性贫血，还有乳酸亚铁、乳酸锌等。
主要用作食品的酸味剂和防腐剂，以及用于制造乳酸钙等药物