CAS号:43052-87-5
分子式:C13H20O
分子量:192.3
EINECS号:
含量：99%
化学性质:无色至淡黄色液体。呈果香和花香。有顺式和反式两种异构体。反式：沸点55℃、(0.133Pa)，相对密度(d420)0.934，折射率(nD20)1.498Chemicalbook0。顺式：沸点52℃(0.133Pa)，相对密度(d420)0.930；折射率(nD20)1．4957。混合体沸点90～100℃。天然品存在于某些植物中。
用途:GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。