CAS号:24851-98-7
分子式:C13H22O3
分子量:226.31
EINECS号:246-495-9
含量：99
化学性质:淡草黄至黄色透明油状液体。呈新鲜莱莉香气。沸点300℃，相对密度(d421)0.9968，折射率(nD20)1.4583。几不溶于水，溶于乙醇和油类。天然品存在于茉莉花油等中。
用途:GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。
可用于配制人造茉莉净油、茉莉及晚香玉香基。少量用于铃兰，能增浓并给予温和圆润感。也用于非花型的素心兰、东方型、新型古龙香型中，效果很好。它与木香可协调使用。