杭州筑泰贸易有限公司

王氏阳澄湖大闸蟹厂家批发团购一券通提

王氏水产由创始人王志强先生于创于杭州，王氏水产以“只为那只蟹”的理念为核心，专注中秋节的礼品体验，线上线下品牌化运营

王氏坚持“只为那只蟹”的品牌理念，秉承“一群人、一件事、一辈子”的企业精神，以高标准品质、高价值服务、高口碑体验著称业内，铸造无数传奇。 王氏以杭州为起点，以浙江为根据地，布局北京、上海、广州、重庆、西安等一线城市，截至目前，已拥有线下门店七十余家。

王氏大闸蟹饲养周期：不低于6个月，7.9月中下旬开始起捕上市，上市规格特级雄蟹≥200克，雌蟹≥150克；一级雄蟹≥150克，雌蟹≥125克；二级雄蟹≥125克，雌蟹≥100克。主要特征是青背白肚、金爪黄毛，蟹脚坚硬结实，橙黄色的蟹黄，白玉似的脂膏，洁白细嫩的蟹肉，口感微甜，味道鲜美。粗蛋白雌蟹≥15.1%，雄蟹≥15.4%；粗脂肪雌蟹≥9.5%，雄蟹≥7.1%  王氏阳澄湖大闸蟹厂家批发团购一券通提杭州筑泰贸易有限公司

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初秋时分，正是吃大闸蟹的好时机，大闸蟹肉，味道鲜美，营养丰富，深受广东同胞们的喜爱，大闸蟹的吃法有很多，下面来介绍六种常见的吃法哦。说起大闸蟹，想起那蟹黄，都要流口水啦！

清蒸大闸蟹

1. 大闸蟹用牙刷刷干净，直接放在蒸锅上蒸熟，是广东人人喜欢的吃法啦，能百分百地保持大闸蟹的营养，而且也是方便的做法哦。然后再沾上姜葱蒜等配料，就能吃到美味的蟹肉和蟹黄啦。

   
   

2. 香辣大闸蟹

   对于四川妹子来说，还是比较喜欢香辣大闸蟹，香辣大闸蟹需要足够多的辣椒，先炒一炒，再焖一小会，辣味可以完全浸透在大闸蟹中，吃起来爽辣到飞起。

   
   

3. 配料水煮大闸蟹

   相对于清蒸大闸蟹来说，把姜葱、八角、辣椒等配料放在水里煮，再把大闸蟹一起放进去煮，也是一个不错的吃法哦，煮熟的大闸蟹也能入味，不需要沾蘸料也可以直接吃的了。

   
   

4. 香葱炒大闸蟹

   大闸蟹性寒，所以有些人会喜欢用香葱炒大闸蟹，香葱配辣椒，先炒大闸蟹入味，再加水焖，炒出来的大闸蟹颜色红亮，并且蟹脚嚼起来会特别有味道的哦。

   
   

5. 闸蟹粥

   大闸蟹不仅可以直接吃，还可以拿来煲粥，营养非常丰富的哦，而且熬出来的粥很鲜美，清甜，无论是大人，还是小孩，都喜欢喝。

   
   

6. 闸蟹煲

   闸蟹煲就是用大闸蟹和其他的配菜一起煲，用鸡蛋液，白萝卜丝，姜葱，一起跟大闸蟹煲，除了吃蟹，还可以喝汤哦。

   
   

   秋季是吃大闸蟹的好时候哦，母蟹的蟹黄很多，购买的时候可以挑母蟹购买哦。王氏阳澄湖大闸蟹厂家批发团购一券通提杭州筑泰贸易有限公司

7. 后小编也友情提醒下大家不能和螃蟹一起吃的东西有

   1、浓茶中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后好不要饮茶。

   2、柿子螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。

   3、梨子梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。

   4、冰水或雪糕同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱。

   5、羊肉羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。

   6、香瓜香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。王氏阳澄湖大闸蟹厂家批发团购一券通提杭州筑泰贸易有限公司