1.小型的解冻机内部是可调节的高度，可以放置多种类型的解冻产品，解冻因为场地空间受限的展厅，超市等地方都可以使用，主要是解冻的吨位受限可控制在300KG内
2.这种的解冻设备也是采用的低温高湿，原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻.风箱在多个风板下循环吹拂被解冻的产品,产生均匀的气流组织,并且一定湿度可以增加空气中温度的传导介质,通过PLC微电脑全自动分阶段控制解冻的温度,湿度和时间来实现解冻(低温在10度左右抑制细菌的生长,湿度在90度左右)
3.目前肉品的保藏方法目前应用广泛、效果好,安全的是低温处理。
