山东康成机械是一家主营食品机械设备的厂家,公司主营气泡清洗机、毛刷(辊)清洗机、果蔬漂烫设备、冷却设备、风干设备、切片切条设备、烘干设备、洗筐设备,洗袋机等。
全自动鸭脖卤煮机 鸡翅卤煮机 肉食蒸煮降温机采用优质SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,不锈钢网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点、操作维护方便等特点,与目前土法(煮制池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98℃内自动调控,采用温控表自动控制上下层水温差3°,产品质量容易控制,是蔬菜食品加工行业的理想设备。设备适用于猪蹄、猪头、猪肉、藕片、鸭脖、鸡爪、鸡胗、鸡翅、鸭翅、鸭头等肉食品与蔬菜产品。果蔬漂烫机根据产品的杀青时间,杀青温度的不同要求,设备在生产中也各不相同。目前我公司常用的几种加热模式,有开放式加热跟管道式加热。不同产品的要求不一样,所需要的加热方也也不同,管道式加热设备配有疏水阀,跟手动疏水阀。在工作前用手的疏水阀效果更好。全自动鸭脖卤煮机 鸡翅卤煮机 肉食蒸煮降温机部分要求高的产品,需要配备热水箱,以保证漂烫机内的水温快速提升,从而稳定设备性能。设备速度可调,采用变频调速。具体的漂烫时间需详细说明,便于在区间内配备速比适合的减速机。整机采用食品级304不锈钢制作,外部五公分的保温层,并配备上盖,可以有效的防止工作时的烫伤,以及热能的损耗流失。内部单独的漂烫槽,网带输送与箱体两个有十公分距离。便于设备的清洗。特殊要求的客户,可以定做成自动提升结构的。设备清洗无死角。输送网带具体的配备需根据客户产品来定,常用的就是链板跟网带两种。漂烫机为流水线式作业,提高生产效率,节省劳动成本。后面根据要求可配备冷却,沥水,然后衔接下道工序。
全自动鸭脖卤煮机 鸡翅卤煮机 肉食蒸煮降温机设备特点:
1.设备采用双层网带设计,能将物料全部压到水内,起到漂烫均匀的作用。下层网带采用链板式。
2.由于进料处水温降低较快,为保证漂烫池内前后水温均匀,我们设计前后循环水泵,将前端水循环至后端使用,循环水泵采用南方泵业不锈钢水泵,管道全部采用快接设计,拆洗维修等方便快捷。
3.设备后端设计高压水冲浪,物料进入设备后容易形成堆积,高压冲浪水能将物料打散,管道加阀门控制流量,快接连接结构。
4.设备的排污口采用蝶阀控制,可直接排污或者接管道,前端设计溢水口。
5.设备蒸汽加热采用温控仪进行控制,温度可调,蒸汽控制采用启动和自动两套控制,如果启动损坏不至于无法使用。
6.蒸汽集中收集后后排出,根据设备大小设计收集口的个数。